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宜家快闪酒店试水成功!餐饮人应该如何玩转体

发布人: 沙皇国际登录 来源: 沙皇国际平台 发布时间: 2020-07-15 16:20

  距离上次宜家上海烘焙店开业不过半个月时间,宜家又来搞事情了,这次在开了全球首家快闪酒店!

  宜家全球首家快闪酒店 -“IKEA pop-up hotel”在中国开业,宜家会员只需要在网络上提交申请,便可以免费入住体验全套宜家设施的房间。

  但宜家为了满足那些没能入住对酒店的会员也了参观时间。因此本次宜家快闪酒店活动一上线,就引起了广泛关注。

  其实近两年线下快闪店颇受商家欢迎,不少餐饮品牌都依托这种全新的体验营销模式推广新品以及扩展新业务:

  据了解此次快闪店门店设计,均根据消费者在H5小游戏“DIY湃客咖啡馆”投票选出的模型一比一建造。

  快闪店以霓虹灯为装饰、粉色吧台+自动旋转的沙发座椅非常粉嫩,而此次快闪店也是为全家自有品牌“湃客咖啡”走出便利店单独开店做准备。

  在牛油果新品上市及推出全系列环保包材时,乐凯撒根据两个不同业务,衍生出两种不同风格的快闪概念店。

  牛油果主题店:整间店以绿色为主题色,店内都是牛油果贴纸,消费者在店内还可以品尝到最新的牛油果系列产品。

  今年6月,蛙来哒以快闪店的形式举办品牌升级发布会。快闪店以“这个锅我不背”为主题设置多个体验场景,与粉丝亲密互动。

  消费升级,年轻消费群体占领主流市场,品牌想要获得年轻消费者的青睐,必须满足他们对社交场景的需求。

  快闪店通过主题场景的设置,能在短时间内引起目标群体的情感共鸣。 且快闪店往往都具备极强的互动性,能为消费者构造沉浸式的体验,因而也能引起消费者的自主。

  体验式营销是可即刻见效的营销行为,依托快闪店的形式将亮点无限放大也让“广告内容”变得更有趣,只要内容够吸引人就能俘获她的芳心。

  以这次宜家快闪酒店为例,共设置9个风格截然不同的主题房间。以此来满足新婚夫妻、同性伴侣、风格男、风格女、收藏家、新手爸妈、宠物饲主、一家大小、新鲜人不同人群的需求。

  每间快闪房间都提供免费洗漱用品、电视、淋浴等酒店标配的设施,且均使用宜家售卖产品,消费者通过这种线验,能够切身感受产品魅力大大刺激了消费。

  互联网时代,简单的营销方式已经很难在撩动消费者。那些好玩又有新意的营销推广方式,越来越受到各大品牌的追捧。快闪店也确实不失为一种与用户亲密互动的营销方式,当然除了依托快闪店,还有其他体验营销方式:

  1)主题线下活动原理与快闪店一致,但不同的是快闪店需要耗费大量财力、人力,对中小型餐饮商家来说并不适用。而定期线下主题活动,只需依托线下自建的私域流量池或者会员系统,邀请粉丝举办好玩的线下主题活动,成本相对较小。且对于店内会员来说也是一次新的激活, 且现在越来越多人愿意为特定场景、文化买单。

  2)新品试吃试吃多见于超市内,但餐饮商家也可以利用这种营销方式对门店精准消费群体进行宣传,一般来说都能获得消费者好感。

  例如推新品时,可以准备小份产品提供给消费顾客或者排队顾客食用,在分发食物的同时可以让店员收集反馈意见。

  我们能做的就是先学习其他品牌的成功案例,分析总结成功原因,融合自己品牌特色进行。并且针对营销不断地复盘总结失败和成功原因,记录在案。

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